La prensa francesa, la cafetera italiana y el sistema de filtro ofrecen resultados distintos en sabor, textura e intensidad. Conocer sus características puede ayudar a elegir la opción más adecuada para cada gusto.
Este sábado se realizará Cafest, un evento gratuito que reunirá a más de 15 cafeterías locales con propuestas únicas, música en vivo y actividades para toda la familia.
Los dicta la Municipalidad junto a Cabrales y MUMAC Academy y dura cinco clases con examen final y certificación. Está orientada a personas que buscan insertarse laboralmente en la industria.
Así lo confirmó el secretario de Desarrollo Local, Fernando Muro, quien celebró el crecimiento del rubro en la ciudad y destacó el rol que cumple el café en la identidad marplatense.
La reconocida universidad vinculó el consumo moderado de bebidas con cafeína con un menor riesgo de deterioro cognitivo, tras analizar a más de 130.000 personas durante décadas, aunque aclaró que no demuestra causalidad.
Así lo confirmó el director de Cultura, Francisco Taverna, quien destacó el “saldo sumamente positivo” que dejó el evento en su debut .
Dos locales del país fueron incluidos en la lista de los 100 mejores lugares de café del mundo y uno de ellos logró posicionarse entre los diez primeros, consolidando el reconocimiento internacional.
Con entrada libre y gratuita, en esta ocasión se realizará en dos espacios patrimoniales en simultáneo: en Villa Victoria (Matheu 1851) y Villa Mitre (Lamadrid 3870).
La bebida tradicional dejó de limitarse a la taza y comenzó a ganar espacio en los tragos de autor. En la última edición de BAFWEEK, una propuesta encabezada por la bartender Mona Gallosi mostró cómo el café se transforma en un ingrediente cada vez más presente en tragos y encuentros sociales.
El EMTURyC confirmó que se realizará este domingo, de 10:00 a 20:00 con acceso gratuito. En Villa Victoria y Villa Mitre se contará con 38 marcas locales y más de 50 emprendedores.
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