"Parece inocente recomendar un té o una vitamina, pero puede resultar realmente peligroso", subrayó la presidente del Colegio de Nutricionistas de la Provincia, Laura Salzman.
Los distintos ministerios nacionales trabajan desde hace años en el etiquetado de productos alimenticios para brindar información nutricional. Sin embargo, no se logra el objetivo. La Licenciada en Nutrición Carolina Cordingley nos explica el sistema y una posible solución.
A medida que se acerca el verano, muchas personas vuelven a poner el foco en su físico y acuden a recetas milagrosas que reducen el peso en cuestión de días. La Licenciada en Nutrición Carolina Cordingley nos cuenta sobre el tema y nos regala su fórmula de pocos pasos.
Por salud o por los estereotipos que nos muestran en medios y redes sociales, muchos buscan salidas rápidas a problemas que implican un cambio de conductas. La Licenciada en Nutrición Carolina Cordingley nos cuenta los peligros de las soluciones mágicas.
Un buen profesional tiene que guiar al paciente, ayudarlo a ordenarse con las comidas y enseñarle a disfrutar también de aquello que le gusta.
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